重庆之声2月21日讯 春节档电影《热辣滚烫》在坊间掀起了一股减肥热潮。不少市民立下“FLAG”，希望能在新年成功减重。电影中的减重剧情能否效仿？科学减重怎么做？2月21日，陆军军医大学西南医院健康管理科主任陈宗涛提醒，减重前，您得先了解自己是否真需要减重。

“医学上，我们首先会使用体重指数来衡量一个人是否存在超重或肥胖，体重指数=体重（公斤数）除以身高（米）的平方，得出具体数值。例如一位女性体重60公斤，身高1.6米，她的体重指数是23.44，如果这个数字超过24，我们就认为她超重，超过28，就认为是肥胖。”陈宗科介绍。

除了体重指数，医学上也会结合血糖、血压、尿酸值、肝功能数值，来判断一个人是否存在肥胖相关的并发症，从而提示个体是否应该减重。

陈宗涛表示，科学减重指的是利用运动、饮食等方式，有序降低体重。对于科学减重，人们的认识存在一些误区。

首先，不少人认为节食就能减肥，这其实是一种错误认识。节食是人为控制饮食，不会影响胃的大小。虽然节食初期可以看到明显的体重下降，但长期空腹却可能带来更多健康风险，比如导致低血糖的发生、损伤胃黏膜、影响月经周期等问题。

一个现实是，一旦减重者停止节食减肥，只要过多摄入食物，将可能导致快速的体重反弹。

此外，“长期摄入“零卡糖”的加工零食、饮料，也是科学减重的一大误区。事实上，这些食品中采用的“零卡糖”又被称为代糖。“这类物质虽然提供的能量比一般的蔗糖低，但依然会在体内形成热量，摄入过多，同样不利于科学减重。”陈宗涛说。

陈宗涛建议，要实现科学减重，市民要设定适合自己的体重目标，再划分为细小的目标。

“比如你要减重10kg，先定一周1kg，腰围缩小1cm，三天不吃甜食，隔天运动一次等。”陈宗涛说，制定目标后，市民需根据自身情况，再再采取合适的行为。比如，甘油三酯高，减肥的目的是降低甘油三酯直至正常范围，这种情况要先判断是否需要用药，减少高脂肪、高碳水和动物脂肪等食物的摄入，而不是采取盲目跟风不吃肉等错误行为。

其次，科学减重讲求“少吃”和“多吃”。少吃，意味着市民需减少油炸食品、甜品、酒精以及碳酸饮料等高热量食物，以及少吃外卖，从而减少热量的摄入。

“多吃”指的是市民在减重期间，最好多吃牛肉、鱼、虾、鸡胸肉等优质蛋白质，延长饱腹感，抑制脂肪生成。多吃菠菜、芹菜、莴苣、茼蒿等深色蔬菜，促进肠道蠕动。多吃玉米、燕麦、小米、大黄米等粗粮，补充维生素、矿物质、膳食纤维等多种营养素。

此外，建议市民放慢吃饭速度，把吃饭的时间延长到半小时左右，减轻肠道负担。

除了控制饮食，市民在减重期间也要进行适当的运动。减重期间，市民每周除了进行3-5次的中等强度训练外，还可每隔一天进行一次抗阻肌肉力量训练。

其中，中高强度运动以中速跑、跳绳等有氧运动为主，每次运动时间不超过1小时，每周运动总时间不超过150分钟，抗阻肌肉力量训练每次时间不超过20分钟。

值得注意的是，这些运动需要遵循循序渐进的原则，运动途中如有不适，需立刻停下休息。

要实现科学减重，还需保证规律作息，早睡早起。建议市民尽量在晚上十一点前睡觉，每天保持7-8小时的睡眠。

重庆之声记者 向含笑 通讯员 黄琪奥